Guy Restaurant am Gendarmenmarkt.

Der Schauspieler Hartmut Guy ist ein Genussmensch und passionierter Restaurantbesucher. In seinen unzähligen Besuchen in Gastronomischen Betrieben hat er für Sich herausgefunden was er nicht oder besser machen würde. Nun Tritt er seit 10 Jahren mit seinem “Guy” den Beweis an. Den Traum vieler sich selbst erfüllen, ein eigenes Restaurant.

Mit den Augen des Gastes schauen, nur so kann man den Restaurantbesucher glücklich machen. Michael hatte uns eingeladen den Geburtstag nachträglich zu feiern. Das wunderschöne Ambiente der Lokalität in Rot und Weiß, 4 Stunden speisen mit korrespondierenden Weinen eine schöne Einstimmung auf den 2. Advent. Das Dezember Menü war jedes Mal ein Augenschmaus.

Hier die Reihenfolge.

Gruß der Küche

Thunfisch auf Erbsen und Pfefferminze

Kaninchenkeule mit Schwarzwurzel,

Dörrpflaumen und Zimt

Kabeljau, Blutwurst und Grünkohl

Ochsenbacke, Kalbsbries, Steckrübe,

Boskoop und Morcheln

Piña Colada

Besten Dank für die Einladung wir haben es genossen, in vollen Zügen, mit leckeren Weinen.