Montag, 23. Januar 2012

Berlin.

Charlottenstrasse 60, Berlin von der Schokoladenseite. Schon 1863 stellte Heinrich Fassbender in der Mohrenstraße 10, in unmittelbarer Nähe des Gendarmenmarktes, die feinsten Pralinen und Trüffel Berlins her. Seine außergewöhnlichen Kreationen machten ihn rasch zum Königlichen Hoflieferanten. Einige Jahre später, 1890, eröffnete Wilhelm Rausch seine erste Confiserie, um feinste Schokolade, Trüffel und Pralinen nach höchsten Qualitätsmaßstäben zu fertigen. 1999 fanden die Talente der beiden Familien zusammen. Das Ergebnis kann sich sehen lassen. Alles aus Schokolade, nicht berühren, etwas für Freunde kaufen, die heute in der naßkalten Eifel wandern müßen.







Brandenburger Tor
Reichstag
Hershel und Gretel würden sich verneigen. Beide brauchen aber 50 Cent um sich zu bewegen. Bei leichtem Schneeschauer bewegen wir uns mit Kuchen in wärmere Gefilde.




Am jüdischen Museum von dem Künstler Victor Kegli, geb. 1964 in Bietigheim, wohnt heute in Berlin.

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