Donnerstag, 19. November 2015

Köln-Weiden.

Zu Gast bei einem Spitzenkoch.
Ein lieber alter Freund hat auch die 70 erreicht und machte ein Hobby zum Highlight. Exquisite Küche mit Weinbegleitung. Nach einer Woche kommt Mann oder Frau immer noch ins schwärmen.
Gruß aus der Küche.
Fenchelcremesuppe mit Jakobsmuschel
Zander auf Kartoffelerbsen Püree mit Sauce Noilly
Nüsslisalat
Basilikumsorbet
Roastbeef mit Kräuterkruste, Bratlinge und Gartengemüse
Mousse au Chocolatier mit Rotweinschaum

Käseplatte. Schön das wir eingeladen waren und den Abend genießen konnten, Besten Dank.

1 Kommentar:

Norbert hat gesagt…

Es war mir ein besonderes Vergnügen,alle meine nächsten Freunde, die mich seit meiner Jugendzeit beleitet haben,an diesem schönen Abend bekochen zu dürfen.
Nochmals Herzlichen dank für euren Besuch.
Norbert