Eine Magische Zahl für uns, 49 und 30.
Eine etwas ungewöhnliche Zwischenüberschrift. Was
bedeutet was? An diesem 11.11.2016 ist für viele der Karnevalsanfang und für
uns war es der Eheanfang vor 49 Jahren. Somit ist schon mal eine Zahl
entschlüsselt. Der häusliche Blumenlieferant war pünktlich und unbemerkt eingetroffen,
und freut sich auf die Lieferung im nächsten Jahr, dann sollen die weißen Rosen
nicht mehr die Zehnerschritte ersetzen.
Abends wurde dann die Zahl 30 enthüllt. Herr Rohde
begrüßte uns sehr freundlich, erstaunt, da war doch eine Stornierung morgens im
PC. Hm, volles Haus jedoch für uns noch ein Platz.
Zuerst mal einen Aperitif, herbstlich, Apfel trifft
Ingwer. Wir treffen Herr Schirner und werden von ihm bestens beraten. Übrigens
Gesichter kann er sich besser merken als Namen, für uns traf beides zu. Bevor
die große Gesellschaft komplett ist hatten wir schon die feine Küche genossen.
Ein Gruß aus der Küche mit Büffel Mozzarella und
Tomaten, zum Aufwärmen eine Maronensuppe und eine Rheinische Kartoffelsuppe.
Zur Neutralisierung der Geschmacksnerven gab es einen Mango Schaum im gewohnten
Reagenzglas. Die Barbarie Entenbrust auf Portweinschaum, dazu Balsamico Linsen
und Sesam Schupfnudeln wurden mit Weinen des Weingutes Schneider aus der Pfalz
mit Rose und Riesling begleitet.
Die süße Überraschung zu zweit wurde liebevoll
geteilt, und somit ging ein schöner Abend in trauter Zweisamkeit zu Ende. Da
werden wir morgen bei der Brühler Tanznacht die Kalorien wieder reduzieren, und am
Sonntag bei Küchenchef Norbert auffüllen.
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