Essen in der Kantine 44 mit Geschichte.
Auf dem dritten Hof der Otto-Reichel-Höfe, weit
abseits der Straße, sind die Räume eines Restaurants in Neukölln die Geschichte
erzählen Denn im Hinterhof der Elbestraße befand sich um die Jahrhundertwende
eine Destilliere. Die Firma Reichel Essenzen war hier beheimatet. Eine Halle
aus der Jahrhundertwende, die 70 Jahre für die Destillierung von Essenzen zur
Herstellung von Likören diente und danach eine Vielzahl unterschiedlicher
Nutzung erlebt hatte, ist nun der Ort, in dem das Restaurant eins44 seinen
Platz gefunden hat.
Seit 2014 beherbergt die ehemalige Industriehalle
ein Restaurant. Gekocht wird vor allem aus saisonalen und regionalen Zutaten.
Beim Umbau zum Lokal wurde die Industrie-Atmosphäre erhalten.
Mit ausgewählten Industrieobjekten und Leuchten
wurden die einstigen Produktionsräume neu belebt. Der hohe Gastraum mit dem
schönen alten Fliesenspiegel und der eingebauten Empore hat Loft-Charakter. Handverlesenen
Lampen, Tische und Stühle, die aus den einstigen Industriebetrieben stammen.
Schwere Buchentischplatten aus Altholz, Tischgestelle aus Gusseisen, und
Industrielampen geben dem Restaurant eine lässige Note.
Die Speisekarte besteht aus zwei Menüs mit jeweils
sechs Gängen als Empfehlung der Küche. Diese Menüs sind aber nicht
vorgeschrieben, sondern frei variierbar. Die eingeladenen Gäste wählten das
Menü 1.
Wer sich bei der Weinkarte aber einfach nicht
entscheiden kann, oder will, dem wird eine Weinbegleitung angeboten. Gut annonciert
und reichlich.
Besten Dank an die Gastgeber für die Einladung.

1 Kommentar:
Nur dass die Gäste nicht den Nachtisch essen wollten und nur fünf Gänge genossen haben....
Schade eigentlich. Dann nehmen wir beim nächsten Mal lieber sechs, wenn es schon so im Blogger steht!
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